Monoszló - Káli-medence

Cabernet Franc - Cabernet Sauvignon - Pinot Noir

Magyarország legértékesebb szőlődűlői között szerepel. A gyengéd barrique hordó érlelés, feketemag, meggy é sötét gyümölcs ízeket, kerek tannin, nemes kávé, áfonya ízeket, hosszú lecsengéssel teremtett. Meseszép savak észlelhetők. Hosszabb levegőztetést igényel.

(Sauvignon Blanc - Semillon)

A Bor 2007-es évjáratú Cuvée típusú, amely 70%-ban Sauvignon Blanc balatonszőlősi Gella ültetvényről és 30%-ban Semillon a pécselyi Bordoma dűlőről. A két tételt külön erjesztették, mindkettőt 45 napig seprőn tartották majd házasították. Ez egy igazi Balatoni fehérbor, amelyeket méltán társíthatunk halételekkel.