Olaszrizling-Semillon

A borivó emberek szeme mindig huncutul mosolyog, mint Sanyi bátyámé, amikor lehívott a pincébe és titokban engedett nekem a lopóból pár kortyot egy kis pohárba.

Olaszrizling - Semillon

Aszúsodott és töppedt szőlőszemekből készült, akácméz, kenyérhéj, citrusfélék íz- és illatvilágát idéző aranysárga desszertbor.

(Sauvignon Blanc - Semillon)

A Bor 2007-es évjáratú Cuvée típusú, amely 70%-ban Sauvignon Blanc balatonszőlősi Gella ültetvényről és 30%-ban Semillon a pécselyi Bordoma dűlőről. A két tételt külön erjesztették, mindkettőt 45 napig seprőn tartották majd házasították. Ez egy igazi Balatoni fehérbor, amelyeket méltán társíthatunk halételekkel.